今日の給食は、「高岡野菜のスタミナ豚丼」でした。
高岡野菜の小松菜の他、しょうがやにんにく、しいたけ、人参、豚肉、玉ねぎ、たけのこが使われている具だくさんの豚丼です。
下茹でした豚肉と食べやすい大きさに切った野菜を、醤油・砂糖・オイスターソース・豆板醤で味付けし、夏の暑さに負けない栄養満点の丼に仕上げました。
また、夏の暑さにバテない丈夫な体作りを意識してほしく、8年生・9年生を対象にスタミナ豚丼に使われている野菜の効能について話をしました。もう少しで夏休みに入りますが、規則正しい生活やバランスの良い食事を心がけて、部活動や勉強をがんばってほしいです。
